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Helia Gastronorm

Das Geräte ist mit Edelstahl Fischrosten in GN1/1Norm ausgestattet. Es besitzt alle Vorteile des praxiserprobten Helia-Smokers.
Sie können Garen, Niedertemperaturgaren und Räuchern individuell zuschalten. Besonders hervorzuheben sind die herausnehmbaren Auflageschienen
(leicht zu reinigen) und die 5 Einschubebenen für individuelle und flexible Positionierung des Räucherguts.
Der Gastronorm hat einFassungsvermögen von 36 Fischen oder ca. 18kg Fleisch und ist voll isoliert.
Das handliche Gerät wird komplett betriebsbereit geliefert. Im Lieferumfang sind enthalten:
• Tropfblech und Räucherpfanne in Edelstahl
• 1 Flachrost Edelstahl GN 1/1
• 1 Forellenrost Edelstahl GN 1/1
• Räuchermehl u. Gewürzprobe
• Bedienungsanleitung
• Umfangreiches Rezeptbuch

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